Die Bierherstellung effizienter und flexibler gestalten

Bildunterschrift

Digitalisierung erleichtert die rasche Anpassung an neue Marktsituationen

Trendbewusste Konsumenten anstatt klassische Biertrinker: Brauereien müssen sich auf einen verändernden Markt einstellen, der zudem von mehr und mehr neuen Anbietern bedient wird. Um sich auf Dauer zu behaupten, muss es Brauereien gelingen, ihr Portfolio erfolgreich zu erweitern: wirtschaftlich und unter Einhaltung höchster Qualitätsstandards. Digitalisierung mit dem Digital Enterprise Lösungsangebot spielt dabei eine Schlüsselrolle. Sie schafft die Voraussetzungen dafür, schnell, flexibel und wirtschaftlich auf aktuelle Marktanforderungen zu reagieren – bei konstant hoher Qualität. Denn Digitalisierung macht die Datenflut in Brauereien transparent und übersichtlich: vom Wareneingang bis zum Warenausgang, vom Braukessel bis ins Management, von der Produktentwicklung bis ins Glas.

Holen Sie sich das Fachwissen unserer Experten in der Exclusive Area

Exklusive Inhalte

BRAUMAT

BRAUMAT V8 – jetzt noch besser

Mehr Leistung und Transparenz in der Brau- und Getränkeindustrie

BRAUMAT V8.0 sorgt durch die effektive Steuerung rezeptgesteuerter Prozesse für hohe Transparenz, verbesserte Flexibilität und optimale Qualität.

 

Mit der Integration des Chargenprotokolls und der vereinfachten Projektierung der Prozessparameter gelingen schnell übersichtliche Chargenberichte. Zusätzlich kann der Anwender mit Hilfe von MS-Excel weitere Berichte erstellen. Des Weiteren kann BRAUMAT V8.0 nun auch an die etablierte Option PM-Quality angebunden werden und bietet hierdurch weitere Berichtsmöglichkeiten.

Auf der Steuerungsebene unterstützt die Version 8 sowohl die neuen SIMATIC S7-1500 Steuerungen als auch die bekannten SIMATIC S7-400 Steuerungen. Deutlich erweiterte Funktionen in den Bereichen Reporting, Verwiege-Technik und Cyber-Sicherheit sind weitere Höhepunkte der BRAUMAT V8.0.

 

Die neuen Bestellmöglichkeiten mit der freien Verfügbarkeit via Industry Mall und als kostenloser Trial Download vereinfachen den Bestellvorgang.

 

BRAUMAT V8 ist neben der Standardausführung auch in der Lean Edition erhältlich und erfüllt damit die spezifischen Anforderungen von Kleinbrauereien und Craft-Brauern.

Ihre Vorteile auf einen Blick:

Flyer "Einfacher und schneller brauen - mit konstanter Qualität"

Download

Digital Twin

Der durchgängige digitale Zwilling im Detail

Der ganzheitliche Ansatz des Digital Enterprise für die Erstellung Digitaler Zwillinge bietet konkrete Vorteile: Sie können die Anzahl der benötigten Prototypen deutlich reduzieren, die Performance von Produktion und Produkt vorhersagen und sicherstellen, dass Sie die Wünsche Ihrer Kunden erfüllen.

Der digitale Zwilling ist das exakte virtuelle Modell eines Produkts oder einer Produktionsanlage. Er bildet ihre Entwicklung über den gesamten Lebenszyklus ab und ermöglicht die Vorhersage des Verhaltens, die Optimierung der Performance und das Umsetzen von Erkenntnissen aus früheren Design- und Produktionserfahrungen. 

 

Das durchgängige Konzept der digitalen Zwillinge besteht aus drei Ausprägungen: dem digitalen Zwilling des Produkts, dem digitalen Zwilling der Produktion und dem digitalen Zwilling der Performance von Produkt und Produktion. Nur Siemens ist dank des umfangreichen Domain-Know-hows und der entsprechenden Tools in der Lage, diesen ganzheitlichen Ansatz umzusetzen. 

 

Durch die Betrachtung von „What-if"-Szenarien und die Prognose der zukünftigen Performance mit dem digitalen Zwilling lässt sich ein enormer Mehrwert erzielen. Der digitale Zwilling dient letztendlich dazu, eine in sich geschlossene Verbindung zwischen der virtuellen Welt der Produktentwicklung und Produktionsplanung einerseits sowie der physischen Welt des Produktionssystems und der Produkt-Performance andererseits herzustellen. Diese Verbindung ermöglicht es, die in der physischen Welt gewonnenen Erkenntnisse als Hilfestellung für fundierte Entscheidungen während des gesamten Lebenszyklus der Produkte und Produktionsabläufe zu nutzen.

Erfahren Sie mehr über unsere Lösungen für Brauereien

Broschüre herunterladen

Auf einen Blick

Digitale Unternehmen produzieren flexibler und mit höchster Qualität

Durch die Integration und Digitalisierung der gesamten Wertschöpfungskette werden Unternehmen zu digitalen Unternehmen. Siemens bietet für jeden einzelnen Schritt von der Entwicklung eines neuen Produkts bis zur fortlaufenden Optimierung der Anlage ein aufeinander abgestimmtes Portfolio an Hard- und Software.    

Interaktiver Produktionsprozess

Die interaktive Grafik zeigt Ihnen anschaulich, welche Produkte und Lösungen Ihnen dabei helfen, Ihre Prozesse zu optimieren und die vielfältigen Anforderungen Ihrer Kunden zu erfüllen. 

Digital Enterprise

Der ganzheitliche Ansatz zur Optimierung der gesamten Wertschöpfungskette

Der Produktions-Prozess im Detail

Das Digital Enterprise erlaubt es produzierenden Unternehmen, ihre Geschäftsprozesse durchgängig zu integrieren und zu digitalisieren – inklusive ihrer Zulieferer. Dabei können sie an jedem Punkt ihrer Wertschöpfungskette vom Produktdesign bis zum Service beginnen und die Digitalisierung sukzessive ausbauen, je nach aktuellem Bedarf des Unternehmens.

Zu jedem der Produktions-Prozessschritte bietet Siemens die passende Lösung

Entdecken Sie Industry Services für die Brauindustrie

Die Services von Siemens helfen Ihnen, die Verfügbarkeit und Effizienz von Brauanlagen zu steigern. Sie verbessern die Systemtransparenz und unterstützen Sie dabei, Defekte an elektrischen oder mechanischen Komponenten zu entdecken, bevor sie auftreten. Es wird möglich, Energie- und Wartungskosten zu reduzieren und die Wartung so zu planen, dass sie optimal zum Produktionszyklus passt.

Exklusive Inhalte

Profitieren Sie vom Fachwissen unserer Experten

Hier finden Sie exklusive Inhalte wie Whitepaper, Videos und andere Medien zu Trends, Entwicklungen und Digitalisierungsstrategien in der Nahrungs- und Genussmittelindustrie.

Energiedatenmanagement in der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie

Mehr als nur Kosten sparen

Das Internet der Dinge wird Wirklichkeit

Ein praktischer Ansatz für Ihre besondere IoT-Reise

Industrial Edge in der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie

Rechenpower am Netzwerkrand

Individuelle Massenproduktion im Digital Enterprise

Mit Hilfe digitaler Technologien kundenspezifische Produkte kostengünstig herstellen

Spot an für den digitalen Zwilling

Heben Sie mit dem digitalen Zwilling bereits heute Ihre Automatisierung auf das nächste Level

Cybersecurity in der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie

Alles rund um das Thema Risikominimierung nach KRITIS

Blockchain in der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie

Sicher vom Feld in die Küche

KI in der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie

Hilfe vom Digital Companion

Blockchain integrieren. Vertrauen aufbauen.

Wie können Unternehmen vollständige Nachverfolgbarkeit sicherstellen – vom Ursprung ihrer Ressourcen bis zu ihren Kunden? Die Antwort heißt Blockchain und ist eine revolutionäre Technologie, die Ihnen die nötige Sicherheit bietet, um Vertrauen aufzubauen. Gewinnen Sie Transparenz und Nachverfolgbarkeit mit Siemens Blockchain, basierend auf MindSphere.

Erfahren Sie mehr

Highlights

Entdecken Sie unsere Lösungen

Erfahren Sie mehr über die spezifischen Lösungen von Siemens für Brauereien und welche großen Vorteile die Digitalisierung bietet. 
Referenzen

So profitieren Brauereien von unserem Lösungsportfolio

Unsere Produkte und Lösungen werden bereits vielfach in der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie erfolgreich eingesetzt. Wir stellen Ihnen hier eine Auswahl vor.

Industrial Security in der Nahrungs- und Getränkeindustrie

Fortschreitende Digitalisierung braucht umfassende Security. Die kontinuierliche Überwachung hilft Ihnen dabei, Sicherheitslücken und verdächtiges Verhalten zu erkennen und Probleme zu vermeiden.

 

Erfahren Sie mehr

Gemeinsam mit Siemens zur Industrie 4.0

Digitalisierung zahlt sich aus

Die individualisierte Massenproduktion mithilfe digitaler Technologien liefert den Schlüssel für optimierte Geschäftsprozesse und nachhaltigen Markterfolg in der Nahrungs- und Genussmittelindustrie. Erfahren Sie im direkten Kontakt mit unseren Experten, wie Sie die gesamte Wertschöpfungskette vom Produktdesign über die Produktion bis hin zu Service und Marketing als digitalen Zwilling abbilden, um flexibler zu agieren, Margen zu verbessern und gezielt auf neue Trends zu reagieren.