Fabrique bens de consumo embalados com mais rapidez e flexibilidade com a Empresa Digital

Bildunterschrift

A digitalização facilita a adaptação rápida a novas situações de mercado

Os consumidores são orientados por tendências e não pelos tradicionais bebedores de cerveja: as cervejarias precisam se adaptar a um mercado em constante mudança, que também vem registrando um número crescente de novos fornecedores. Para sobreviver e ter sucesso, as cervejarias precisam expandir seus portfólios de maneira econômica e alinhada com os mais altos padrões de qualidade. A digitalização viabilizada pelo portfólio de soluções Empresa Digital desempenha um papel fundamental neste processo ao oferecer a essas cervejarias ferramentas para responder com rapidez, flexibilidade e economia às demandas atuais do mercado, sem que haja perda de qualidade. A digitalização torna a enxurrada de dados nas cervejarias transparente e fácil de acompanhar, seja do recebimento do estoque de insumos até o envio final para o mercado, do tanque de cerveja ao gerenciamento ou do desenvolvimento do produto ao envase.

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Gêmeo Digital

O Gêmeo Digital em detalhes

A abordagem holística do Digital Enterprise para a criação de Gêmeos Digitais oferece benefícios tangíveis: Você pode reduzir substancialmente o número de protótipos necessários, prever o desempenho da unidade de produção e dos próprios produtos e garantir a produção do que seus clientes esperam.

O Gêmeo Digital é o modelo virtual preciso de um produto ou instalação de produção. Ele exibe seu desenvolvimento ao longo de todo o ciclo de vida e permite que os operadores prevejam o comportamento, otimizando o desempenho e implementem insights de experiências anteriores de design e produção.

Nosso conceito abrangente do Gêmeo Digital consiste em três formas: o Gêmeo Digital do produto, o Gêmeo Digital da produção e o Gêmeo Digital da performance do produto e da produção. Graças à nossa ampla experiência em domínio e ferramentas otimizadas, a Siemens é a única empresa que oferece essa abordagem holística.

Há um enorme valor adquirido ao realizar cenários "e se" e prever o desempenho futuro com o Gêmeo Digital. O objetivo final do Gêmeo Digital é a conexão em circuito fechado entre o mundo virtual do desenvolvimento de produtos e o planejamento da produção com o mundo físico do sistema de produção e a performance do produto. Por meio dessa conexão, é possível obter informações acionáveis do mundo físico para decisões informadas ao longo do ciclo de vida dos produtos e operações de produção.

Der digitale Zwilling im Digital Enterprise

Digital Enterprise –Realize sua transformação digital

Com o portfólio de soluções Empresa Digital, a Siemens está conduzindo a transformação digital do setor - a integração perfeita de automação, software e tecnologias de ponta levará o setor a um patamar superior de eficiência. Descubra como você pode se beneficiar da fusão do mundo virtual com o real e as possibilidades oferecidas pelos gêmeos digitais de produto, máquina, planta e toda a produção. Para facilitar este início e viabilizar a implementação da digitalização, oferecemos uma consultoria abrangente que, junto com você, desenvolve uma estratégia e um roteiro para a execução desta transformação digital. Descubra as possibilidades para sua empresa.

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Saiba mais sobre nossas soluções para a indústria de panificação e confeitaria

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Em apenas um olhar

As empresas digitais produzem de forma mais flexível e com o máximo de qualidade

O portfólio de soluções Empresa Digital permite que empresas se tornem digitais ao integrar e digitalizar toda a sua cadeia de valor. Para cada etapa, desde o desenvolvimento de um novo produto até a otimização contínua de uma planta, a Siemens oferece um portfólio harmonizado de hardwares e softwares.

Processo de produção interativo

Nossos gráficos interativos mostram claramente os produtos e soluções que ajudam você a otimizar seus processos e atender aos diversos requisitos de seus clientes.
Empresa Digital

Uma abordagem holística para otimizar toda a cadeia de valor

O processo de produção em detalhes

O Digital Enterprise Suite permite que as indústrias de manufatura integrem e digitalizem seus processos de negócios, incluindo seus fornecedores. Eles podem começar em qualquer ponto da cadeia de valor, do design do produto à etapa de serviços, e gradualmente expandir o processo de digitalização de acordo com as necessidades de momento.

A Siemens oferece a solução certa para cada etapa do processo de produção.

Os serviços da Siemens ajudam a tornar sua produção de bens de consumo mais eficiente e com mais disponibilidade. Vários serviços melhoram a transparência do sistema e ajudam a detectar possíveis defeitos em componentes elétricos e mecânicos antes que os mesmos ocorram. Os serviços também ajudam a reduzir os custos de energia e manutenção - você pode programar a manutenção para momentos específicos dentro do ciclo de produção.

Design/Formulação de produtos

Design e embalagem do produto

O desenvolvimento da formulação de um novo produto que satisfaça o gosto do consumidor e cumpra todos os requisitos regulamentares está se tornando cada vez mais complexo. O SIMATIC IT R&D Suite ajuda a estruturar o processo de desenvolvimento com mais eficiência e a desenvolver novos produtos rapidamente. Os dados resultantes podem ser reutilizados nas etapas subsequentes do processo e da produção, como detalhes dos ingredientes usados no rótulo da embalagem.

A embalagem também pode ser projetada e simulada em um ambiente virtual usando o NX - Industrial Design & Styling. Isso revelará o quão eficaz a embalagem será na prateleira, a extensão dos custos do material e como eles podem ser reduzidos e quão estável é a embalagem. O posicionamento, o tamanho e os detalhes dos rótulos também podem ser simulados e otimizados.

Planejamento de produção

Planejamento de produção

Para identificar gargalos ou excesso de capacidade em tempo hábil, o Plant Simulation pode ser usado para planejar, simular e otimizar a produção com antecedência. O Star CCM + também permite a simulação de líquidos e, assim, identificar como o produto se comportará ao ser misturado ou envasado e como isso afetará o fluxo de trabalho da produção. Já o Line Designer pode ser usado para simplificar as linhas de produção ao criar e simular o layout em um ambiente virtual e o Mechatronics Concept Designer otimiza a construção do maquinário necessário, projetando a maneira como diferentes elementos trabalharão juntos (funções da máquina, como cinemática, e propriedades do produto, como embalagem recém-projetada). 

Engenharia de produção

Engenharia de produção

As diversas funções aplicadas na engenharia do processo de automação utilizando o Portal de Automação Totalmente Integrado - TIA (Totally Integrated Automation Portal) facilitam a parametrização e ajudam a alcançar o melhor resultado possível, com rapidez e sem erros. Um banco de dados abrangente também auxilia no comissionamento virtual da nova máquina. Graças à simulação realista de funções e códigos de programa usando SIMIT e PLCSIM Advanced, os erros podem ser identificados e retificados em um estágio inicial. Isso significa que você pode concluir o comissionamento real da máquina no local de forma mais rápida e com menos risco de erros primários e secundários.

 

Execução da produção

Primário e secundário

 



O SIMATIC IT UA PI torna uma produção eficiente e sem percalços uma realidade. A plataforma MOM para a indústria de processo, em conjunto com SIMATIC WinCC, permite planejar tarefas de produção e controlar a qualidade de forma confiável, além de relatórios de ponta a ponta, a fim de otimizar ainda mais a produção. Ao analisar os dados do processo, você pode visualizar o consumo de forma transparente, ajudando a manter os custos de energia sempre sob controle com a introdução de um sistema de gerenciamento de energia.

Serviços

 Uso de dados para otimização

Os dados gerados no processo de produção podem ser usados na otimização contínua dos produtos e da produção. O MindSphere, sistema operacional baseado na nuvem para a Internet das Coisas permite que os dados sejam coletados, processados e analisados com segurança. Os insights obtidos desta forma podem ser retroalimentados no processo geral de desenvolvimento e produção, facilitando mudanças de design direcionadas ou viabilizando melhorias para a Eficácia Geral do Equipamento (OEE) da produção.

Conteúdo exclusivo

Beneficie-se do conhecimento técnico de nossos especialistas

Aqui você encontrará conteúdo exclusivo - incluindo artigos técnicos, vídeos e outras mídias - relacionado a tendências, desenvolvimentos e estratégias de digitalização para a indústria de alimentos e bebidas.

Gerenciamento de dados de energia na indústria de alimentos e bebidas

Mais do que apenas economizar custos

Customização na indústria de alimentos e bebidas

Usando meios digitais, fabrique produtos específicos para o cliente de maneira econômica

Destaque para o gêmeo digital

Com o gêmeo digital você já pode hoje mesmo elevar o patamar da sua automação

Blockchain na indústria de alimentos e bebidas

Do campo à cozinha de maneira segura

IA na indústria de alimentos e bebidas

Conte com a ajuda do companheiro digital

Industrial Edge na indústria de alimentos e bebidas

Poder da computação no limite da rede

Cibersegurança nas indústrias de laticínios e refrigerantes

Minimização de risco de acordo com a iniciativa alemã KRITIS

Use a tecnologia blockchain. Estabeleça confiança.

Como as empresas podem garantir total rastreabilidade e garantia de qualidade, desde a origem dos recursos até seus clientes? A resposta é chamada de blockchain - uma tecnologia revolucionária que fornece a segurança de que você precisa para construir confiança. Ganhe transparência e rastreabilidade com o Siemens Blockchain executado no MindSphere.    

Referências

Exemplos práticos de digitalização na indústria de bens de consumo

A digitalização está abrindo novas oportunidades para a produção rápida e eficiente de bens de consumo com o máximo de flexibilidade

O avanço da digitalização requer segurança abrangente

Para proteger plantas, sistemas, máquinas e redes contra ameaças cibernéticas, é necessário implementar - e manter continuamente - um conceito de segurança industrial holístico e de última geração. Os produtos e soluções da Siemens constituem apenas um elemento de tal conceito.

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Produza bens de consumo com a ajuda de gêmeos digitais

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