Tornando a fabricação de cerveja mais flexível e eficiente graças à Empresa Digital
A digitalização facilita a adaptação rápida a novas situações de mercado
Os consumidores são orientados por tendências e não pelos tradicionais bebedores de cerveja: as cervejarias precisam se adaptar a um mercado em constante mudança, que também vem registrando um número crescente de novos fornecedores. Para sobreviver e ter sucesso, as cervejarias precisam expandir seus portfólios de maneira econômica e alinhada com os mais altos padrões de qualidade. A digitalização viabilizada pelo portfólio de soluções Empresa Digital desempenha um papel fundamental neste processo ao oferecer a essas cervejarias ferramentas para responder com rapidez, flexibilidade e economia às demandas atuais do mercado, sem que haja perda de qualidade. A digitalização torna a enxurrada de dados nas cervejarias transparente e fácil de acompanhar, seja do recebimento do estoque de insumos até o envio final para o mercado, do tanque de cerveja ao gerenciamento ou do desenvolvimento do produto ao envase.
Mais desempenho e transparência na indústria de cerveja e bebidas
O BRAUMAT V8.0 garante alta transparência de dados, flexibilidade aprimorada e qualidade ideal por meio do gerenciamento eficaz de processos controlados por fórmulas.
Relatórios de lote claros são obtidos rapidamente com a integração do log do lote e a configuração simplificada dos parâmetros do processo. Além disso, o usuário pode criar relatórios adicionais com a ajuda do MS-Excel e o BRAUMAT V8.0 agora também pode ser conectado à opção PM-Quality disponível, oferecendo, portanto, mais opções de relatório.
No nível de controle, a versão 8 suporta o novo SIMATIC S7-1500, bem como o renomado controlador SIMATIC S7-400. Funções significativamente expandidas nas áreas de relatórios, tecnologia de pesagem e segurança cibernética são outros destaques do BRAUMAT V8.0.
O processo de solicitação é simplificado pelas novas opções de pedido com disponibilidade gratuita via Industry Mall e pelo download de um teste gratuito.
Além da versão padrão, o BRAUMAT V8 também está disponível na edição enxuta. Portanto, atende também aos requisitos específicos de pequenas cervejarias e de cervejarias artesanais.
Seus benefícios em resumo:
O abrangente Gêmeo Digital em detalhes
A abordagem holística do Digital Enterprise para a criação de Gêmeos Digitais oferece benefícios tangíveis: Você pode reduzir substancialmente o número de protótipos necessários, prever o desempenho da unidade de produção e dos próprios produtos e garantir a produção do que seus clientes esperam.
O Gêmeo Digital é o modelo virtual preciso de um produto ou instalação de produção. Ele exibe seu desenvolvimento ao longo de todo o ciclo de vida e permite que os operadores prevejam o comportamento, otimizando o desempenho e implementem insights de experiências anteriores de design e produção.
Nosso conceito abrangente do Gêmeo Digital consiste em três formas: o Gêmeo Digital do produto, o Gêmeo Digital da produção e o Gêmeo Digital da performance do produto e da produção. Graças à nossa ampla experiência em domínio e ferramentas otimizadas, a Siemens é a única empresa que oferece essa abordagem holística.
Há um enorme valor adquirido ao realizar cenários "e se" e prever o desempenho futuro com o Gêmeo Digital. O objetivo final do Gêmeo Digital é a conexão em circuito fechado entre o mundo virtual do desenvolvimento de produtos e o planejamento da produção com o mundo físico do sistema de produção e a performance do produto. Por meio dessa conexão, é possível obter informações acionáveis do mundo físico para decisões informadas ao longo do ciclo de vida dos produtos e operações de produção.
As empresas digitais produzem de forma mais flexível e com o máximo de qualidade
O portfólio de soluções Empresa Digital permite que empresas se tornem digitais ao integrar e digitalizar toda a sua cadeia de valor. Para cada etapa, desde o desenvolvimento de um novo produto até a otimização contínua de uma planta, a Siemens oferece um portfólio harmonizado de hardwares e softwares.Processo de produção interativo
Nossos gráficos interativos mostram claramente os produtos e soluções que ajudam você a otimizar seus processos e atender aos diversos requisitos de seus clientes.Soluções em apenas um olhar
O Digital Enterprise Suite permite que as indústrias de manufatura integrem e digitalizem seus processos de negócios, incluindo seus fornecedores. Eles podem começar em qualquer ponto da cadeia de valor, do design do produto à etapa de serviços, e gradualmente expandir o processo de digitalização de acordo com as necessidades de momento.
A Siemens oferece a solução certa para cada etapa do processo de produção.
Descubra os serviços da indústria para a indústria cervejeira
A Siemens oferece serviços que aumentam a disponibilidade e eficiência das fábricas de cerveja. Vários serviços melhoram a transparência do sistema e ajudam a detectar defeitos em componentes elétricos e mecânicos antes que ocorram. Eles ajudam a reduzir os custos de energia e manutenção - você pode programar a manutenção no momento certo dentro do ciclo de produção.
Use a tecnologia blockchain. Estabeleça confiança.
Como as empresas podem garantir total rastreabilidade e garantia de qualidade, desde a origem dos recursos até seus clientes? A resposta é chamada de blockchain - uma tecnologia revolucionária que fornece a segurança de que você precisa para construir confiança. Ganhe transparência e rastreabilidade com o Siemens Blockchain executado no MindSphere.
O avanço da digitalização requer segurança abrangente
Para proteger plantas, sistemas, máquinas e redes contra ameaças cibernéticas, é necessário implementar - e manter continuamente - um conceito de segurança industrial holístico e de última geração. Os produtos e soluções da Siemens constituem apenas um elemento de tal conceito.
Junto com a Siemens rumo à Indústria 4.0
A digitalização compensa
A produção em massa individualizada habilitada por tecnologias digitais é o elemento chave para processos de negócios otimizados e para sucesso sustentável na indústria de alimentos e bebidas. Aprenda diretamente com nossos especialistas como você pode criar um gêmeo digital de toda a sua cadeia de valor, desde o design do produto, passando pela produção e chegando até os serviços e o marketing, para agir com mais flexibilidade, melhorar as margens e reagir às novas tendências de maneira direcionada.
