Graças a Empresa Digital, tudo corre bem na indústria de panificação

Produção de panificados consistentemente automatizada
Crescente diversidade de produtos de um lado, aumento da pressão de custos do outro: para se obter sucesso na indústria de panificação é necessário uma produção que seja igualmente flexível e econômica. Nesse sentido, a digitalização pode desempenhar papel fundamental com a criação de processos consistentemente automatizados, desde a entrada de matéria-prima até o envio final; do campo ao nível do sistema de gestão ERP. Com o portfólio de soluções Empresa Digital, você se beneficia de fluxos de trabalho eficientes que permitem aliar a mais alta qualidade com custos reduzidos.
O Gêmeo Digital em detalhes
A abordagem holística do Digital Enterprise para a criação de Gêmeos Digitais oferece benefícios tangíveis: Você pode reduzir substancialmente o número de protótipos necessários, prever o desempenho da unidade de produção e dos próprios produtos e garantir a produção do que seus clientes esperam.O Gêmeo Digital é o modelo virtual preciso de um produto ou instalação de produção. Ele exibe seu desenvolvimento ao longo de todo o ciclo de vida e permite que os operadores prevejam o comportamento, otimizando o desempenho e implementem insights de experiências anteriores de design e produção.
Nosso conceito abrangente do Gêmeo Digital consiste em três formas: o Gêmeo Digital do produto, o Gêmeo Digital da produção e o Gêmeo Digital da performance do produto e da produção. Graças à nossa ampla experiência em domínio e ferramentas otimizadas, a Siemens é a única empresa que oferece essa abordagem holística.
Há um enorme valor adquirido ao realizar cenários "e se" e prever o desempenho futuro com o Gêmeo Digital. O objetivo final do Gêmeo Digital é a conexão em circuito fechado entre o mundo virtual do desenvolvimento de produtos e o planejamento da produção com o mundo físico do sistema de produção e a performance do produto. Por meio dessa conexão, é possível obter informações acionáveis do mundo físico para decisões informadas ao longo do ciclo de vida dos produtos e operações de produção.
As empresas digitais produzem de forma mais flexível e com o máximo de qualidade
O portfólio de soluções Empresa Digital permite que empresas se tornem digitais ao integrar e digitalizar toda a sua cadeia de valor. Para cada etapa, desde o desenvolvimento de um novo produto até a otimização contínua de uma planta, a Siemens oferece um portfólio harmonizado de hardwares e softwares.
Use a tecnologia blockchain. Estabeleça confiança.
Como as empresas podem garantir total rastreabilidade e garantia de qualidade, desde a origem dos recursos até seus clientes? A resposta é chamada de blockchain - uma tecnologia revolucionária que fornece a segurança de que você precisa para construir confiança. Ganhe transparência e rastreabilidade com o Siemens Blockchain executado no MindSphere.
O avanço da digitalização requer segurança abrangente
Para proteger plantas, sistemas, máquinas e redes contra ameaças cibernéticas, é necessário implementar - e manter continuamente - um conceito de segurança industrial holístico e de última geração. Os produtos e soluções da Siemens constituem apenas um elemento de tal conceito.
Juntamente com a Siemens para a Indústria 4.0
Digitalização compensa
A produção em massa individualizada habilitada por tecnologias digitais fornece a chave para processos de negócios otimizados e sucesso sustentável na indústria de alimentos e bebidas. Aprenda diretamente com nossos especialistas como você pode criar um gêmeo digital de toda a sua cadeia de valor, desde o design do produto até a produção, serviços e marketing, para agir com mais flexibilidade, melhorar as margens e reagir às novas tendências de maneira direcionada.