提高酿酒和饮料行业的性能与透明度

您可以在监视器上跟踪生产进程。配方系统的图形显示屏可使您随时掌握具体区域（如糖化锅）的状态。通过直观的输入屏幕画面，可方便地使用该系统并添加步骤或配方。一般来说，配方系统符合国际 ISA-88 标准。

所有相关信息一直都是可获取的。借助于过程概览画面，您可以直观和高效地监视并控制整个酿酒过程。从经典视图或 3D 视图、与材料相关的颜色变化到以图像方式显示的过程条件，用户与过程之间的这个中心界面可根据每个客户的具体要求来量身定制。根据手头的具体任务，可以定制单独的对话窗口，用来监视、检查或手动操作具体容器、阀门、泵等。

由于版本 V3.5x 中推出了升级功能，您可以方便而高效地将系统保持在新状态。通过采用新软件平台，可以满足与性能（尤其是安全性）相关的所有要求。每个 SIMATIC S7 自动化系统单独升级到新版本的选项，可基于经济状况来安排升级的时间。

储罐管理系统可显示所有当前的储罐配置。基于这种信息，您可以经济有效地规划罐场配置，并通过控制自动化功能对过程进行检查。

为避免数据丢失，每个生产作业都存储为一个步骤日志，其中包含配方数据、所有过程步骤以及相关的设定值和实际值。这些日志按批次归档，这样就能得出有关最终产品生产情况的结论。而且，还可以应客户的要求，通过与 MS SQL 数据库之间的接口来制作定制报表：从具体酿酒报表、储罐配置直至跟踪与最终报表。作为与较高 MES/MOM 层之间的通道，这些报表可以填充所有相关数据，或者可以建立与 ERP 层的链接。