Vyrábět rychleji

Proces výroby pečiva je složitý a zahrnuje celou řadu na sebe navazujících provozů, které mají svůj pevný řád. Bylo potřeba komplexně zautomatizovat přísun surovin včetně hnětení do jedné receptury unikátní pro každý druh pečiva a přitom zachovat generacemi ověřené tradiční postupy.

Přečtěte si celou referenci >

O vše se stará řídicí systém Simatic S7-1500 od společnosti Siemens. Ve skladišti se nasává mouka a další suroviny do sil, kde je váží systém Siwarex, míchání a dávkování zajišťují frekvenční měniče Sinamics. Celý proces je koordinován řídicím systémem Simatic S7-1500 na platformě TIA Portal, který umožňuje z jediné obrazovky spravovat všechny součásti projektu, a to i vzdáleně.

Přečtěte si celou referenci >

Celý projekt výstavby nové pekárny od koupě pozemku po zahájení provozu trval 8 let a stál skoro půl miliardy korun. Výstavba a montáž technologií zabrala „jen“ necelý rok, ale už půl roku po kolaudaci posbírala plně automatizovaná pekárna ocenění za vynikající kvalitu svých výrobků a konkurenci nechává daleko za sebou díky pokročilým výrobním technologiím a procesům.

Přečtěte si celou referenci >

Stáčecí linka byla vybudována již před řadou let a zajišťovala stáčení pro všechny nápoje vyrobené ve třech pivovarech – v Plzni, ve Velkých Popovicích i v Nošovicích. V posledních letech poptávka po plechovkovém pivu výrazně rostla, a její kapacita tak přestala stačit. Proto bylo nutné přistavět novou linku s kapacitou dalších 40 tisíc plechovek. 

Přečtěte si celou referenci >

Novou stáčecí linku dodala firma Krones a její jednotlivé stroje řídí systémy Siemens Simatic S7-300 v různých variantách. Instalace linky si vyžádala doplnění i dalších technologií, jako jsou např. úpravna vody nebo vzduchotechnika, které jsou řízeny systémy Simatic S7-1500. Kromě toho jsou zde zastoupené prvky procesní instrumentace, spínací techniky, měniče a pohony Siemens. 

Přečtěte si celou referenci >

Nová linka umožnila vyšší flexibilitu jak při výměně produktů k plnění, tak i co se týká typu plechovek, do kterých se plní a jež jsou ve škále od 200 ml po jeden litr. Data z výrobních zařízení zde sbírá systém založený na platformě Simatic IT doplněný různými softwarovými nástroji. Díky analýze dat může Prazdroj optimalizovat provoz a zvyšovat efektivitu i v budoucnu. 

Přečtěte si celou referenci >