Webinar über verbesserte Transparenz in der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie dank Nachverfolgbarkeit.

#F&BTechTalks: Innovative Konzepte für die Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie

On-demand Webinar über verbesserte Transparenz in der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie dank Nachverfolgbarkeit

#F&BTechTalks: Wie können Materialbewegungen über den gesamten Produktionsprozess hinweg einfach überwacht und nachverfolgt werden?

Die Anforderungen an das Tracking und Tracing in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sind ähnlich wie in anderen Prozessindustrien wie Pharma und Chemie.

Auch wenn die Produkte nicht so kostenintensiv und kritisch sind wie die Produkte anderer Industrien, gewinnen Produktsicherheit und Produktion nach den Regeln der Lebensmittel- und Arzneimittelverordnung immer mehr an Bedeutung. Durch die Erfassung von Materialbewegungen mit Opcenter Execution Process kann die Historie eines Produkts aufgebaut werden. Der gesamte Herstellungsprozess ist transparent und gewährleistet so die Verlässlichkeit von Nachhaltigkeitsansprüchen in den Bereichen Menschenrechte und Arbeitsrecht.

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