Karriere und Ausbildung

Werde Teil der Mannschaft 

Du hast Interesse an einer fundierten gastronomischen Ausbildung? Während der Ausbildung zum Koch/zur Köchin bei Restaurant Services profitierst Du von der nationalen und internationalen Berufserfahrung unserer Küchenchefs und der langjährigen Praxis unserer Service- und Bankettleiter. 

Bei Interesse wenden Sie sich bitte an

Siemens Professional Education

Berufsausbildung

Wir bilden an ausgewählten Standorten Köche und Köchinnen aus.

Ausbildungsberuf Koch/ Köchin

Möchtest Du gerne einmal prominent werden? Dann werde einfach ein hervorragender Koch oder eine außergewöhnliche Köchin! Etwas Showtalent gehört natürlich  auch dazu, aber auch ohne das  kannst Du fast überall auf der Welt arbeiten, die Karriereleiter bis hin zum Küchenchef oder Küchendirektor empor klettern oder Du wechselst als Experte oder Expertin in die Lebensmittelindustrie.

Der Kochberuf ist enorm vielseitig: Die unendliche Vielfalt an Lebensmitteln zu den interessantesten Gerichten zu verarbeiten oder mit eher einfachen Mitteln sehr  gute Speisen  herzustellen  –  Du wirst immer gefordert sein. Während der Ausbildung wirst Du das Handwerk an sich, unterschiedliche küchentechnische Verfahren und intensive Kenntnisse zu Lebensmitteln und Ernährung, zu Planung, Kalkulation, Küchenorganisation, Einkauf und schließlich zum Verkauf mit der entsprechenden Präsentation Ihrer Produkte erlernen.

 

Die Ausbildung endet mit der bestandenen IHK-Prüfung.

 

Ausbildungsstandorte: Berlin, Erlangen, Frankfurt, Karlsruhe, Köln, Mannheim, Stuttgart

Praktika

Schulen geben ihren Schülern die Möglichkeit, ins Berufsleben zu "schnuppern", oft ist ein Praktikum der Bestandteil von Berufsaus- und -weiterbildungen mit überwiegend theoretischem Inhalt, Studienzweige ergänzen ihr Angebot um die Möglichkeit, Praktikumssemester einzulegen. 

Wir bieten für unterschiedlichen Bedarf diese Praktikumsstellen an:

  • Betriebswirt/Betriebswirtin für Ernährungs- und Versorgungsmanagement
  • Betriebspraktikum ("Schnupperlehre")

Unser direkter Kontakt:

Petra Zinkel

Tel.: +49 9131/17-34589
petra.zinkel@siemens.com

Bachelor-Arbeiten

Die Bachelorarbeit oder auch Bachelor-Thesis zum Studienabschluss ist ein wichtiger Bestandteil des Studiums. Restaurant Services ermöglicht Studenten der Fachrichtungen Lebensmitteltechnologie und -verarbeitung, Ernährung und Hygiene die Ausarbeitung der von uns vorgeschlagenen oder von Ihnen ausgewählten Themen. Selbstverständlich dürfen Sie größtmögliche praktische Unterstützung erwarten.

Unser direkter Kontakt:

Julia Luft
Tel.: +49 (9131) 17-40574
julia.luft@siemens.com