Mayor flexibilidad consiguiendo productos más individuales

Bildunterschrift

La digitalización ofrece nuevas formas de personalizar los productos lácteos

El sector lácteo se caracteriza por una alta sensibilidad a los costes y a la producción en serie, mientras que los envases innovadores y una creciente variedad de sabores están dando forma al mercado. Para satisfacer todos los requisitos generales y de los clientes, la digitalización está proporcionando a la industria láctea nuevas formas de optimizar toda la cadena de valor. Gracias a nuestra amplia gama de productos, sistemas y soluciones diseñados específicamente para la industria láctea, se pueden coordinar de forma óptima tanto los procesos como los flujos de trabajo discretos. Esto reduce los costes al tiempo que maximiza la calidad y aumenta la flexibilidad

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Gemelo Digital

El Gemelo Digital al detalle

Nuestro visión global para la creación de Digital Twins ofrece beneficios tangibles: Puede reducir sustancialmente el número de prototipos que necesita, predecir el rendimiento de la unidad de producción y de los propios productos, y asegurarse de que produce lo que sus clientes esperan.

El Gemelo Digital es el modelo virtual preciso de un producto o una planta de producción. Muestra su desarrollo a lo largo de todo el ciclo de vida y permite a los operadores predecir el comportamiento, optimizar el rendimiento e implementar los conocimientos de experiencias de diseño y producción anteriores. 

 

Nuestro concepto integral del gemelo digital consiste en tres formas: el gemelo digital del producto, el gemelo digital de la producción y el gemelo digital del rendimiento tanto del producto como de la producción. Gracias a nuestra amplia experiencia en el sector y a nuestras herramientas optimizadas, Siemens es la única empresa que ofrece este enfoque integral. 

 

Hay un enorme valor añadido al realizar escenarios de "qué pasaría si" y predecir el rendimiento futuro con el gemelo digital. El objetivo final del gemelo digital es la conexión en bucle cerrado entre el mundo virtual del desarrollo de productos y la planificación de la producción con el mundo físico del sistema de producción y el rendimiento del producto. A través de esta conexión se obtiene una visión práctica del mundo físico para tomar decisiones informadas a lo largo del ciclo de vida de los productos y las operaciones de producción.

Más información sobre nuestras soluciones para la industria láctea

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Digitalizatción

Las empresas digitales producen de forma más flexible y con la máxima calidad

Las empresas se convierten en empresas digitales al integrar y digitalizar toda la cadena de valor. Para cada paso, desde el desarrollo de un nuevo producto hasta la optimización continua de una planta, Siemens ofrece una cartera coordinada de hardware y software.

Proceso de producción interactivo

Nuestros gráficos interactivos muestran claramente los productos y soluciones que le ayudan a optimizar sus procesos y a satisfacer las diversas necesidades de sus clientes.
Empresa Digital

Una visión Global para optimizar toda la cadena de valor

El proceso de producción al detalle

Siemens ofrece la solución adecuada para cada paso del proceso de producción.

Descubre los Servicios Industriales para la industria láctea

Siemens ofrece servicios que aumentan la disponibilidad y eficiencia de las plantas de lácteos y zumos. Diversos servicios mejoran la transparencia del sistema y ayudan a detectar defectos en los componentes eléctricos y mecánicos antes de que ocurran. Contribuyen a reducir los costes de energía y mantenimiento - puede programar el mantenimiento en el momento adecuado dentro del ciclo de producción.

Referencias

Comprueba cómo la industria láctea se beneficia de nuestra cartera de soluciones

Muchos de nuestros productos y soluciones ya están siendo utilizados con éxito en la industria de alimentos y bebidas. A continuación se muestra una selección de estas aplicaciones.