kilpailukykyä elintarviketeollisuuteen

Innovatiiviset teknologiaratkaisut elintarvike- ja juomateollisuuteen

Autamme elintarviketeollisuutta kasvamaan ja hallitsemaan nopeitakin muutoksia. 
TeollisuusPartnerin elintarviketeollisuuden teemanumero

Lataa asiakaslehti

Menestysreseptin raaka-aineet nyt ja tulevaisuudessa

Digitalisaatio- ja automaatioratkaisut, vahva ekosysteemi ja uudet yhteistyömallit ovat menestysreseptin raaka-aineet nyt ja tulevaisuudessa. Siemens on mukana muuttamassa suomalaista elintarviketeollisuutta kilpailukykyisemmäksi ja myös kuluttajien arkipäivää entistä paremmaksi laadusta ja turvallisuudesta tinkimättä.
Vain mielikuvitus tuntuu olevan rajana sen suhteen, mitä kaikkea voimme toteuttaa.
Petri Elonen, Raisioaqua

Polku visiosta toteutukseen

Value Hacker on Siemensillä syntynyt toimintamalli, joka selvittää, kiteyttää ja kirkastaa yritysten haasteet ja tavoitteet. Yhdessä muodostamme kokonaisvaltaisen suunnitelman nykytilasta tavoitteeseen. Suunnitelman, joka tuottaa lisäarvoa jokaisella askeleella ja vie lähemmäs tulevaisuuden tehdasta.

 

Value Hacker rikkoo siilot yritysten ja osastojen välillä, haastaa näkemykset ja tutkii liiketoimintaa kokonaisuudessaan yhdistämällä dataa eri lähteistä.

Uuden automaation ansiosta pystymme valmistamaan entistä tasalaatuisempia tuotteita tehokkaammin ja joustavammin myös pienissä erissä. 
Jukka Partti, Valio

Tuotantoprosessien läpinäkyvyys kehityksen mahdollistajana

Moderni automaatioverkko tulee rakentaa palvelemaan tiedolla johtamista. Hyödynnettävissä oleva datamassa on valtava. Autamme poimimaan kaikista relevanteimman datan, varmistamaan sen luotettavuuden ja tarjoamaan se oikeille henkilölle oikeaan aikaan.

 

Siemensin verkkoarkkitehtuurikonsepti mahdollistaa:

  • tietoturvallisen läpinäkyvyyden tuotantoverkkoihin
  • keskitetyn hallinnan myös etänä
  • laajennettavuuden tulevaisuuden tarpeisiin, ilman tuotantokatkoja
Saamme nyt paljon enemmän tietoa prosessista, mikä auttaa meitä jatkossa välttämään virheitä.
Arto Liimatainen, Orkla

Datan hyödyntäminen liiketoiminnan kehittämisessä

Liiketoiminnan haasteet ovat yksilöllisiä. Yhden tavoitteissa on kehittää laatua, toisen tehokkuutta ja kolmas pyrkii hävikin minimointiin. Tavoitteisiin pääseminen vaatii datan jalostamista arvoa tuottavaan muotoon, pois ruutupapereilta ja taulukoista.

 

Automaatiojärjestelmistä kerättyä dataa voidaan säilöä pilveen, edgeen tai konesaleihin. Edge on vaihtoehdoista uusin ja mahdollistaa datan esikäsittelyn ja analysoinnin jo kenttätasolla tuotantoa vaarantamatta. Tiesitkö, että puhelimesi on hyvä esimerkki edge-laitteesta?

 

Data itsessään ei kehitä liiketoimintaa. Datan visualisointi eri kohderyhmille, juurisyyanalyysit tai esimerkiksi datalähteiden korrelaatioiden havaitseminen ohjaavat asiantuntijoiden toimintaa kohti faktapohjaista päätöksentekoa.

Digitaalista kaksosta voidaan hyödyntää monella tapaa. Tällä hetkellä käytämme sitä esimerkiksi olemassa olevien linjojen kapasiteetin, nopeuden ja toimintavarmuuden testaamiseen ja optimointiin.
Hannu Ali-Haapala, Finn Spring

Digitaalisella kaksosella investoinnit ja riskit hallintaan

Digitaalinen kaksonen on laitteesta tai tuotantolinjasta tehty virtuaalinen malli. Digitaalisen kaksosen avulla tuote tai valmistusprosessi voidaan virtuaalisesti testata, analysoida ja optimoida ennen muutosten toteutusta fyysiseen maailmaan.

 

Kuten vieraassa kaupungissa suunnistaessasi haet karttasovelluksella optimaalisen reitin ennen starttia, digikaksosen avulla voit tuotannossa optimoida esimerkiksi oikean ajojärjestyksen ennen koeajoja. Kun pohdit muutoksia tai investointeja, digikaksosen avulla validoit päätöksesi ja ennaltaehkäiset niihin liittyvät riskin ennen niiden toteutumista. Lisäksi voit hyödyntää digikaksosta muun muassa tuotekehityksessä tai operaattoreiden kouluttamisessa.

Asiakkaan menestystarina: Raisioaquan digitaalinen muutosmatka [EN] 

Kalanrehutuottajan Raisioaquan digitaalinen muutosmatka osoittaa, mitä kaikkea voi saada aikaiseksi luotettavan kumppanuuden avulla. Katso Hannoverin messujen tallenne, jolla kerrotaan mistä elementeistä yhteinen menestystarina koostuu.

 

Panelisteina:

Karen Florschütz, CEO, Siemens Digital Enterprise Services

Petri Elonen, Plant Manager, Raisioaqua

Ilmari Veijola, Head of Service Sales, Siemens Osakeyhtiö

Chris Brow, juontaja

Asiakastarinat

Paranna tehokkuutta räätälöidyillä ratkaisuillamme

Ratkaisumme ja palvelumme mahdollistavat tehokkaamman ja älykkäämmän tuotannon maailmanlaajuisesti – oli kyse sitten uusista laitoksista tai olemassa olevien prosessien muutoksesta. Tutustu laajaan teollisuussovellusten osaamiseemme ja räätälöityihin ratkaisuihimme asiakastarinoidemme kautta.
Ruokatrendit – kohti terveellisempiä, maukkaampia ja kestävämpiä valintoja

Kuuntele podcast [EN]

elintarviketeollisuus asiakaslehti

TeollisuusPartneri – suomalaista teollisuutta uudistamassa

Tämän numeron teemana on elintarviketeollisuus. Aiheitamme ovat:

  • Kuluttajia kuunnellaankin nyt herkällä korvalla, kertoo Valion toimitusjohtaja Annikka Hurme. 
  • Jyväskylän Vaajakoskella sijaitsee tehdas, jossa valmistetaan suomalaisten rakastamia Juhlapöydän konvehteja ja muita Pandan makeisia. Noin kolme miljoonaa konvehtirasiaa vuodessa tuottava laitos on ottanut ensimmäiset askeleensa kohti tiedolla johtamista Siemensin kanssa.
  • Nekos Oy:n poikkeuksellinen varastoratkaisu herättää kiinnostusta elintarviketeollisuudessa ja muissa muovilaatikoita logistiikassaan käyttävissä yrityksissä ympäri maailmaa.
  • Jäätelönystävä Kristoffer Ignatius sai herkullisen tehtävän, kun hän pääsi tutustumaan Hämeen ammatti-instituutin digitalisoituun opetusmeijeriin ja valmistamaan omaa jäätelöä.

Elintarviketeollisuuden asiantuntijamme