より多くの個々の製品への道筋における高い柔軟性

キャプション

デジタル化は、乳製品を個別化する新しい方法をもたらします。

乳製品部門の特徴は高いコスト感受性と大量生産ですが、一方で、革新的な包装と風味の多様化が益々市場を開拓しつつあります。一般的な要件と顧客の要求をすべて満たすために、デジタル化が、バリューチェーン全体を最適化する新しい方法を乳製品業界にもたらしています。乳製品業界向けに特別に設計されたシーメンスの広範な製品・システム・ソリューションに基づいて、プロセスと個別ワークフローの両方を最適に調整できます。これにより、品質を最大化し柔軟性を高めながら、コストを削減できます。

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業界向けコンテンツ

デジタルツイン

包括的デジタルツインの詳細

デジタルツインを作成するためのシーメンスの包括的アプローチが、具体的な利益をもたらします。必要なプロトタイプの数を大幅に減らし、製造単位と製品自体のパフォーマンスを予測し、顧客が期待しているものを確実に生産することができます。

デジタルツインは、製品または製造プラントの正確な仮想モデルです。デジタルツインは、ライフサイクル全体を通じた開発状況を表示します。また、オペレーターが動作を予測し、パフォーマンスを最適化し、以前の設計と製造からの知見を実装できるようにします。 

デジタルツインの包括的コンセプトは、製品のデジタルツイン、製造のデジタルツイン、および製品と製造の両方のパフォーマンスのデジタルツインの3つの形式で構成されています。シーメンスは、包括的領域の専門知識と最適化されたツールにより、このような包括的アプローチを提供可能な数少ない企業となっています。

デジタルツインを使用して「仮定」のシナリオを実行し、将来のパフォーマンスを予測することによって、莫大な価値が得られます。デジタルツインの最終的な目標は、製品開発および製造計画の仮想世界と、製造システムおよび製品パフォーマンスの物質的世界の間の閉ループ接続です。この連結を通じて、製品と製造活動のライフサイクル全体にわたって十分な情報に基づいた決定を下すための実用的な知見が物質的世界から得られます。

乳製品業界向けのソリューションに関する詳細情報

パンフレットのダウンロード(英語)

ボタン1つでイチゴ果汁からエルダーベリーシロップへ:

Spitz社がアットナングプッフハイムのプラントをデジタル化

 

• シーメンスは食品メーカーの製造を将来に適したものにし、
   伝統的な企業の競争力を保証します
• Spitz社は非常に正確なデータを受け取り、製造を分析します
• 果汁とその他の食品の柔軟性、効率性、および質を高めて、
   より高い品質の製品を製造することができます

デジタル化

より柔軟で最高品質の製品を製造するデジタルエンタープライズ

企業は、バリューチェーン全体を統合およびデジタル化することによってデジタルエンタープライズになります。新製品の開発からプラントの継続的な最適化に至るまでのすべてのステップに対して、シーメンスは、ハードウェアとソフトウェアの協調的な製品ラインを提供しています。

対話型製造プロセス

シーメンスの対話型グラフィックは、プロセスを最適化し顧客の多様な要求を満たすのに役立つ、製品とソリューションを明確に表示します。
デジタルエンタープライズ

バリューチェーン全体を最適化する包括的アプローチ

製造プロセスの詳細

シーメンスは、製造プロセスの各段階向けの適切なソリューションを提供しています。

乳製品業界向けの業界サービスのご紹介

シーメンスは、乳製品ジュースプラントの可用性と効率性を高めるサービスを提供しています。&さまざまなサービスによってシステムの透過性が向上し、故障が発生する前に電気部品と機械部品の不具合を検出できるようになります。これらのサービスは、エネルギーとメンテナンス費用の節約に役立ちます。製造サイクル内の適切な時点でのメンテナンスを計画できます。

業界向けコンテンツ

シーメンスのエキスパートが持つ専門知識をご紹介

ここでは、食品・飲料業界向けのトレンド、開発、およびデジタル化戦略に関連する、業界向けコンテンツ(ホワイトペーパー、ビデオ、その他のメディアを含む)をご覧いただけます。

ブロックチェーンの統合。信頼の構築。

どのようにすれば企業は、資源の出所から顧客に至るまで、完全なトレーサビリティと品質保証を確保できるのでしょうか? その答えはブロックチェーンと呼ばれています。これは、信頼を構築するために必要なセキュリティを提供する革新的なテクノロジです。シーメンスのブロックチェーンをMindSphere上で実行することで、透過性とトレーサビリティが得られます。

さらに詳しく

関連情報

シーメンスのソリューションポートフォリオから乳製品業界がどのように利益を得るのかをご覧ください

既にシーメンスの製品とソリューションの多くが、食品・飲料業界で使用され成果を上げています。これらの用途の事例は以下のとおりです。

シーメンスと一緒にIndustrie 4.0へ

利益をもたらすデジタル化

デジタルテクノロジによって可能になる個別量産は、食品・飲料業界における最適化されたビジネスプロセスと持続可能な成功のための鍵を提供します。より柔軟に活動し、利益率を改善し、的を絞って新しいトレンドに対応するために、製品設計から製造、サービス、マーケティングに至るまでバリューチェーン全体からデジタルツインを作成する方法について、シーメンスのエキスパートから直接お聞きください。

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