Greater performance and transparency in the brewing and beverage industry

Sistema de Control de Procesos BRAUMAT

Los procesos controlados por fórmula juegan un papel importante en la industria cervecera y de bebidas. Se requiere una solución comprensiva para poder controlarlas con efectividad. BRAUMAT le proporciona un sistema de control de vanguardia que ofrece un desempeño completo con la mayor flexibilidad. 

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At a glance

Procesos Sistemáticos

BRAUMAT le proporciona una ventaja competitiva gracias a una tecnología innovadora, un amplio rango de opciones de actualizaciones progresistas y distribución mundial.

BRAUMAT se puede conectar a SIMATIC IT MES de tal manera que todos los datos relevantes de producción, incluyendo los datos de las líneas de botellas y plantas auxiliares, se puedan evaluar en conjunto. Al integrar BRAUMAT en el sistema de gestión de laboratorio SIMATIC IT Unilab, puede usted reaccionar con mayor rapidez a la producción real en el laboratorio, e integrar los resultados del análisis en el sistema de control de procesos.

El sistema de control de procesos de vanguardia le asiste durante la totalidad del proceso y le ofrece numerosas ventajas con sus muchas características especiales.

The production process in detail

Keeping an eye on the production progress

Usted podrá dar seguimiento al progreso de su proceso de producción en el motor. El monitor gráfico de fórmulas del sistema le mantiene informado del estado de las áreas individuales (tales como la tina de macerado). Las intuitivas pantallas de entrada facilitan el uso del sistema y el agregar etapas o fórmulas.

Intuitive and efficient monitoring

Toda la información relevante se encuentra disponible a un vistazo. El panorama del proceso le permite monitorear y controlar intuitivamente la totalidad del proceso de macerado. Desde una vista clásica o 3D hasta cambios específicos de material y condiciones de procesos gráficamente visualizadas, la interfaz central entre el usuario y el proceso se adapta a los requisitos individuales de cada cliente. Se abren ventanas de diálogo separadas que están personalizadas a la tarea específica a realizarse para el monitoreo, revisión o la operación manual de los recipientes, válvulas y bombas individuales.

Actualizaciones de sistema sencillas

Usted podrá mantener su sistema ecualizado de manera eficiente y sencilla gracias a la capacidad de actualización única implementada en la Versión V3.5x. El uso de la plataforma de software más reciente hace posible cumplir con todos los requisitos relacionados al desempeño y en particular con la seguridad. La opción de actualizar cada sistema de automatización SIMATIC S7 por separado hasta la última versión le permite programar una actualización con base en sus posibilidades económicas.

Cost-effective tank farm control

El sistema de gestión de tanques visualiza todas las configuraciones actuales de tanques. Con base en esta información, usted podrá planear la configuración del parque de tanques de manera rentable y verificar el proceso controlando las funciones de automatización.

Customized logging

Para evitar la pérdida de datos, cada trabajo de producción se almacena como un registro de etapa con los datos de la fórmula, todos las etapas del proceso y el valor nominal asociado y los valores reales. Los registros se archivan de acuerdo con el lote, de tal manera que usted pueda obtener conclusiones acerca de la producción del producto final. Además, los reportes customizados, desde un reporte de macerado individual a los reportes de rastreo de las configuraciones del tanque &,se pueden elaborar a petición del cliente por medio de la interfaz estándar hacia una base de datos MS SQL. Estos reportes se pueden llenar con todos los datos relevantes como punto de acceso a un nivel MES/MOM superior o se puede establecer una conexión al nivel ERP.

Your benefits at a glance

Referencias

Our solutions in practice

Muchos de nuestros productos y soluciones se han implementado actualmente con gran éxito en la industria alimenticia y de bebidas. Abajo se encuentra una selección de estas aplicaciones.