Hacer la fabricación de cerveza más flexible y más eficiente
La digitalización facilita la adaptación rápida a nuevas situaciones de mercado
Los consumidores advierten a las tendencias más que los consumidores de cerveza tradicionales: las cervecerías se tienen que adaptar a un mercado cambiante que también es atendido por un número creciente de nuevos proveedores. Para permanecer y tener éxito, las cervecerías necesitan expandir sus portafolios tanto en rentabilidad como en línea con los más altos estándares de calidad. La digitalización juega un papel clave en este proceso. Ofrece las herramientas para poder responder con rapidez, flexibilidad y rentabilidad a las demandas actuales del mercado, sin pérdida de calidad. La digitalización hace que el flujo de datos en las cervecerías sea transparente y de fácil seguimiento: desde la entrada de mercancías hasta el envío, desde el tanque de macerado hasta la gestión, y desde el desarrollo de producto hasta el vaso.
Sistema de control de procesos BRAUMAT
Más rendimiento y transparencia
El sistema de control de procesos BRAUMAT aumenta su competitividad de forma duradera gracias al control efectivo sobre los procesos basados en recetas, la máxima transparencia, flexibilidad y calidad. Descubre más aquí.
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El Gemelo Digital en detalle
Nuestro enfoque holístico del Gemelo Digital ofrece beneficios tangibles: puede reducir sustancialmente la cantidad de prototipos que necesita, predecir el rendimiento de la unidad de producción y los productos en sí, y garantizar que produzca lo que sus clientes esperan.
El gemelo digital es el modelo virtual preciso de un producto o una planta de producción. Muestra su desarrollo a lo largo de todo el ciclo de vida y permite a los operadores predecir el comportamiento, optimizar el rendimiento e implementar conocimientos de experiencias anteriores de diseño y producción.
Nuestro concepto integral del gemelo digital consta de tres formas: el gemelo digital del producto, el gemelo digital de producción y el gemelo digital del rendimiento tanto del producto como de la producción. Gracias a nuestra amplia experiencia en el dominio y herramientas optimizadas, Siemens es la única empresa que ofrece este enfoque holístico.
Se gana un tremendo valor al realizar escenarios "qué pasaría si" y predecir el rendimiento futuro con el gemelo digital. El objetivo final del gemelo digital es la conexión de circuito cerrado entre el mundo virtual del desarrollo del producto y la planificación de la producción con el mundo físico del sistema de producción y el rendimiento del producto. A través de esta conexión, se obtiene una visión procesable del mundo físico para tomar decisiones informadas a lo largo del ciclo de vida de los productos y las operaciones de producción.
Las empresas digitales producen más flexible y con la máxima calidad
Las empresas se convierten en empresas digitales al integrar y digitalizar toda la cadena de valor. Para cada paso, desde el desarrollo de un nuevo producto hasta la optimización continua de una planta, Siemens proporciona una cartera coordinada de hardware y software.Proceso de producción interactivo
Nuestros gráficos interactivos muestran claramente los productos y soluciones que lo ayudan a optimizar sus procesos y cumplir con los diversos requisitos de sus clientes.El proceso de producción en detalle
La empresa digital permite a las empresas de fabricación optimizar y digitalizar todo su proceso de negocios, integrando a la perfección a los proveedores en la mezcla. Pueden comenzar en cualquier punto de su cadena de valor, desde el diseño del producto hasta el servicio, y pueden extender la digitalización gradualmente, según sus necesidades actuales.
Siemens ofrece la solución adecuada para cada paso en el proceso de producción.
Descubre los servicios de la industria para la industria cervecera
Siemens ofrece servicios que aumentan la disponibilidad y la eficiencia de las plantas cerveceras. Varios servicios mejoran la transparencia del sistema y ayudan a detectar defectos en los componentes eléctricos y mecánicos antes de que ocurran. Ayudan a reducir los costos de energía y mantenimiento: puede programar el mantenimiento en el momento adecuado dentro del ciclo de producción.
