Повышение гибкости и эффективности пивоварения

Bildunterschrift

Быстрая адаптация с Цифровизацией

Потребители скорее ориентируются на тенденции, чем на предпочтения любителей традиционного пива: пивоварни должны шагать в ногу с изменениями рынка, на котором постоянно появляется все больше новых поставщиков. Чтобы удержать свои позиции и добиться успеха, пивоварни должны расширять свои портфели с учетом показателей рентабельности и высочайших стандартов качества. Цифровизация играет ключевую роль в данном процессе. С её помощью производители получают инструменты для оперативного, гибкого и рентабельного реагирования на актуальные рыночные тенденции без потерь в качестве. Цифровизация обеспечивает прозрачность и простоту в отслеживании огромного потока данных пивоварен: от операций прихода до отгрузки, от пивного чана до завода в целом, и от разработки нового продукта до его розлива.

Мы всегда рады помочь!

Свяжитесь с нами

Цифровое производство

Комплексный подход к оптимизации производственных процессов

Цифровое производство позволяет производственным компаниям упростить и сделать бизнес-процессы предприятия цифровыми, плавно интегрируя собственных поставщиков в этот процесс. Производители могут приступить к цифровизации на любом этапе цикла создания собственного продукта – от его до сервисного обслуживания, и постепенно повышать уровень цифровизации в зависимости от текущих потребностей.  
«Сименс» предлагает подходящее решение для каждого этапа производственного процесса.

Производственный процесс в деталях

Анализ рынка, разработка формулы и продукта с помощью Teamcenter (NX), пакета SIMATIC IT R&D и SIMATIC IT Interspec для пивоварен.

Подробнее о наших инструментах

SIMATIC IT R&D Suite

ПО для разработки новых продуктов и формул в соответствии с тенденциями в маркетинге и потребностями покупателей.

Simcenter

ПО сочетает в себе расчет поведения систем, 3D CAE и испытания, чтобы прогнозировать характеристики по всем наиболее важным атрибутам на протяжении всего жизненного цикла.

Производственное планирование и оценка производственных мощностей для пивоварен с Plant Simulation. Повышение производительности и сокращение сроков выхода на рынок.

Подробнее о наших инструментах

Tecnomatix Plant Simulation

Plant Simulation – это инструмент дискретного имитационного моделирования, который позволяет создавать цифровые модели производственных и логистических систем для определения их характеристик и оптимизации производительности.

Comos

Comos Process включает программные решения для инжиниринга технологических процессов. На ранней стадии проектирования предприятия могут быть использованы топологические данные для создания технологических схем процессов, которые формируют основу для более точного проектирования трубопроводов, необходимой оснастки и аппаратуры.

Мониторинг и управление процессами пивоварения с помощью системы управления процессами Braumat для коммуникации, энергоснабжения, средств управления и человеко-машинных интерфейсов. Проектирование для подводящих и упаковочных линий с TIA Portal.

Подробнее о наших инструментах

COMOS Walkinside

Использование программного обеспечения 3D-визуализации позволяет совершить виртуальную прогулку по предприятию, словно вы находитесь в компьютерной игре. 

PLCSIM Advanced

PLCSIM Advanced предназначен для комплексного моделирования функций во время конфигурации и проектирования при помощи STEP 7 (TIA Portal) без необходимости физического подключения к контроллерам  S7-1500 / ET 200SP.

SIMATIC IT охватывает временной промежуток между разработкой и производством продукта, а также обеспечивает рентабельность и успешность производства. Планирование и разработка графика сырья, производственных ресурсов и производственных отчетов.

Подробнее о наших инструментах

SIMATIC IT Preactor

SIMATIC IT Preactor APS представляет собой семейство решений для расчета производственных расписаний, планирования загрузки и диспетчеризации производства.

SIMATIC IT IM

SIMATIC IT Intelligence Suite – это решение для сбора и анализа данных, которое преобразует поток производственных данных реального времени в ключевые показатели эффективности производства.

MindSphere осуществляет сбор всех данных производственных процессов на базе облачного решения, оценивает и интерпретирует эти данные в целях мониторинга состояния, прогнозирования отказов, анализа данных процессов и управления энергоснабжением.

Подробнее о наших инструментах

MindSphere – открытая ОС на базе облачных технологий в рамках концепции «Интернет вещей»

Производительность процесса и производства, качество и высочайший уровень заполнения данных. Вы получаете обзор деятельности предприятия с визуализацией KPI.

Аналитика системы привода

Аналитика системы привода: обнаружение возможных ошибок на ранних этапах еще до поломки позволяет вам своевременно разработать и принять ответные меры.

Узнать больше о решениях для пивоварен

Скачать брошюру

Система управления технологическим процессом BRAUMAT

Больше производительности и прозрачности

Система управления процессами BRAUMAT долгосрочно повышает вашу конкурентоспособность за счет эффективного управления процессами рецептуры, максимальной прозрачности, гибкости и качества. Более подробная информация доступна по ссылке.

   

    

Откройте для себя систему управления процессами BRAUMAT

Узнать больше

Основные моменты

Решения для пивоварен на практике

Узнайте больше о конкретных решениях «Сименс» для пивоварен и основных преимуществах цифровизации. 
Цифровизация для пивоварен – «Сименс» на выставке BrauBeviale-2016
Пиво «Вернер фон Сименс» от департамента технологий производства пива и других напитков Мюнхенского технического университета
Референтные проекты

Наши решения на практике

Многие наши продукты и решения уже успешно используются в сфере производства продуктов питания и напитков. Ниже приведены примеры такого использования.
ОАО «БУЛГАРПИВО»
Набережные Челны, Россия

Модернизация станции безразборной мойки оборудования

  • Повысилось качество промывки оборудования

  • Процессы мойки проходят без вмешательства оператора, что сокращает количество ошибок на производстве

  • Журнал аварий и сообщений позволяет контролировать неисправности в работе и проводить профилактические работы

Подробнее
Пивоваренный завод Störtbeker
Германия

Акцент на цифровые операции в пивоварении

  • Повысилось качество промывки оборудования

  • Цифровые усовершенствования ремесленного искусства пивоварения

  • Дальнейшее повышение энергоэффективности на основе анализа данных

Подробнее

Смотрите также

Дигитализация

Дигитализация

Узнайте, как дигитализация способствует экономическому развитию и приносит реальную пользу обществу.

Будущее промышленности

Будущее промышленности

Узнайте, как решения для цифрового предприятия и энергетические технологии для промышленности могут повысить конкурентоспособность.

TIA Portal

TIA Portal

Totally Integrated Automation Portal (TIA Portal) предоставляет доступ ко всему пакету наших сервисов автоматизации, от цифрового моделирования и интегрированного инжиниринга до программ по обеспечению прозрачности операций.

MindSphere

MindSphere

MindSphere – открытая облачная операционная система «Сименс» для IoT, которая позволяет связать ваше оборудование и физическую инфраструктуру с цифровым миром.