З цифровим підприємством виробництво хлібобулочних виробів йде як по маслу

Цифрове підприємство пропонує рішення для виробництва хлібобулочних та кондитерських виробів

Безперервна автоматизація виробництва хлібобулочних виробів

Зростання різноманітності продукції з одного боку, збільшення витрат - з іншого: для успіху в хлібопекарській промисловості необхідне виробництво, яке однаково є гнучким та економічним. Цифровізація сприяє створенню послідовної автоматизації, починаючи з приймання сировини і до відвантаження, від польового рівня до рівня ERP. Завдяки портфелю рішень Digital Enterprise ви отримуєте перевагу від ефективних робочих процесів, що забезпечують найвищу якість при зниженні витрат.

У Вас є запитання щодо нашого асортименту рішень для виробництва споживчих товарів? Наші фахівці будуть раді допомогти.

Зв'яжіться з нами

Цифрові потоки

Протистояти викликам виробництва

Виробники постійно стикаються зі зростанням складності виробничих процесів: на ринках, орієнтованих на споживача, зростає попит на персоналізацію та кастомізацію. Цифрові потоки надають можливість легше керувати новими варіантами продукції. Ці варіанти швидко виготовляються і залишаються найвищої якості.

Відкрийте для себе цифрові потоки в харчовій промисловості

Цифрові потоки – невід'ємна частина нашої стратегії цифрового підприємства. Кожен з п’яти потоків прив’язаний до одного з цифрових двійників від розробки до відстеження кінцевого продукту. Незалежно від розміру компанії та ринку, цифрові потоки допомагають вирішувати найважливіші проблеми клієнтів. Існує можливість їхньої реалізації для кожного підприємства окремо, починаючи з області доданої вартості.

Використовуйте інтелектуальну власність для нових проєктів

Інтегроване управління програмами та життєвим циклом – це революційний спосіб інтеграції та поєднання відповідних бізнес-процесів – від управління портфоліо бренду до управління життєвим циклом продукту. Щоразу, з початком нової ініціативи, ви можете отримати доступ до всіх інноваційних рішень свого підприємства та застосовувати їх. Наприклад, якщо ви розробляєте новий смак, все, що вам потрібно зробити – створити його. Пізніше ви зможете повторно використовувати та вдосконалювати все, що ви створили для попередніх товарів, заощаджуючи час.

Відкрийте шлях до постійних інновацій

Наприклад, у харчовій промисловості товар складається з напою та пакування. Розробка нового товару вимагає багатопрофільного дизайну. Для прискорення розвитку інтелектуальний дизайн продуктів та процесів поєднує етапи дослідження та розробки з виробництвом напоїв та упаковки. У всьому світі моделювання, перевірка, документування та використання віртуальних активів слугують основою безперервних інновацій.

Адаптуйтеся до постійних змін

Проєктування та оптимізація продукту дають змогу перевіряти та вводити в експлуатацію нове обладнання або модифікувати існуюче у віртуальному світі. Отже, дослідивши багато різних можливостей, ви заощаджуєте значну кількість часу та грошей, наприклад, за допомогою стандартного пакету Module Type і цифрових двійників. Окрім того ви можете використовувати віртуальну реальність для перевірки ергономічності робочих місць для спільної роботи людини та роботів.

Зв'язок між віртуальним та реальним світами

Гнучке виробництво забезпечує плавний перехід від цифрового світу розробки, проєктування та моделювання до виробничих об'єктів з використанням технологій для ефективного управління операціями та автоматизації процесів.

Актуалізуйте знання та постійно оптимізуйте продукти та виробництво

Використовуйте новітні технології для збору даних та нових знань. Аналітика граничних обчислень та хмарна аналітика допомагають краще визначати продуктивність об’єкта або прогнозувати необхідність технічного обслуговування обладнання на місці та віддалено. Ініціатива Trusted Traceability від Siemens складається з трьох рівнів: Інтернету речей (IoT), операційної системи MindSphere і блокчейну.

Цифрове підприємство – нескінченні можливості безмежного потоку даних

Цифрове підприємство – нескінченні можливості безмежного потоку даних

Цифрове підприємство дає змогу компаніям у всіх галузях інтегровувати та цифровізувати свої бізнес-процеси. Компанії можуть розпочати цифровізацію на будь-якому етапі ланцюжка створення доданої вартості на основі стандартизованих і відкритих інтерфейсів. Це можливо як для нових, так і для існуючих підприємств.

Докладніше

Дізнайтеся більше про наші рішення для хлібопекарської та кондитерської промисловості

Завантажити брошуру

Виробництво на цифрових підприємствах більш гнучке та якісне

Цифровізація виробництва хлібопекарських та кондитерських виробів

Підприємства стають цифровими завдяки інтеграції та цифровізації всього ланцюжка створення доданої вартості.

 

Siemens пропонує відповідне портфоліо апаратного та програмного забезпечення для кожного виробничого етапу: від розробки нового продукту до постійної оптимізації виробництва.

Цифрове підприємство

Цілісний підхід до оптимізації всього ланцюжка створення доданої вартості

Детальніше про процес виробництва

Для кожного етапу виробничого процесу Siemens пропонує відповідне рішення

Зв'яжіться з нами

Скористайтеся досвідом наших фахівців

У цьому розділі зібрані брошури, відео та інші матеріали про тренди, новини та стратегії цифровізації в харчовій промисловості.

Інтеграція блокчейну. Зміцнення довіри.

Як компанії забезпечити комплексне відстеження виробничих процесів – від ресурсів виробництва до клієнтів? Відповідь проста – блокчейн. Це революційна технологія, яка забезпечує безпеку та сприяє зміцненню довіри. Забезпечуйте прозорість і можливість відстеження виробничих процесів за допомогою блокчейна Siemens на основі операційної системи MindSphere.

Докладніше

Реалізовані проєкти

Практичні приклади цифровізації в галузі виробництва хлібобулочних та кондитерських виробів

Численні підприємства з виробництва хлібобулочних виробів успішно користуються нашими продуктами та рішеннями. Ми продемонструємо Вам кілька прикладів.

В умовах розвитку цифровізації необхідні комплексні заходи безпеки

Для захисту підприємств, системи, обладнання та мереж від кіберзагроз необхідно впровадити (і постійно підтримувати) цілісну концепцію промислової безпеки, яка відповідає сучасному стану техніки. Продукти та рішення від Siemens – це лише частина такої концепції.

Докладніше

Розпочніть цифрову трансформацію

Виготовляйте споживчі товари з допомогою цифрових двійників

Розпочніть цифрову трансформацію своєї компанії. Наші експерти з цифровізації з радістю проконсультують вас щодо того, як може виглядати шлях саме вашої компанії. Зв'яжіться з нами!

Отримайте пораду від нашого експерта

Зв'яжіться з нами!

Дивіться також